yunaのインスタグラム(yuna921) - 9月4日 18時20分

🍳レシピあり🍳
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今日は先日作った
小松菜しゅうまいのレシピ♪
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🌟小松菜しゅうまい🌟15個分
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豚ひき肉　350g
たまねぎのみじん切り　1/2個分
片栗粉　大さじ2.5
小松菜の葉　15枚
◯醤油　大さじ1/2
◯オイスターソース　大さじ１
◯砂糖　小さじ１
◯顆粒鶏ガラスープ　小さじ２
◯ごま油　大さじ1/2
◯すりおろし生姜　小さじ１～２
湯　100ml
グリンピース、コーン　お好みで
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①小松菜の葉はたっぷりの湯でサッと茹でる。水にくぐさせ、ザルにあげ、水気をしっかりと拭き取っておく。
②ボウルにたまねぎのみじん切りと片栗粉を入れてよく混ぜる。次に豚のひき肉を入れる。◯を入れてしっかりと混ぜる。15等分に分けて丸めておく。
③小松菜の葉を横向きに広げ、上半分のところに②を置く。下の葉を折りたたみ、左右の葉をくるっと巻く。
④真ん中をくぼませ、グリンピースやコーンを乗せる。
⑤フライパンの大きさより少し大きなクッキングシートを準備する。フライパンにクッキングシートを敷き、④を並べる。クッキングシートとフライパンの間に湯を入れる。蓋をして火をつけ、強めの中火で5～6分蒸したら出来上がり！
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包み方の詳しい写真はブログに載せてます🙆
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