かっちゃんねるさんのインスタグラム写真 - (かっちゃんねるInstagram)「自家製ミニトマトケチャップたっぷり🍅 「昔ながらの喫茶店風オムライス」 ◎ミニトマトケチャップ◎ ・ミニトマト 300g・水150ml・にんにく 2片・玉ねぎ 1/4個・砂糖 30g・塩 5g・酢 20ml ◎オムライス◎ ・鶏もも肉 80g・玉ねぎ 1/4個・ご飯 1杯分・塩胡椒少々・ケチャップ大さじ2・溶き卵 2個分・バター適量 ◎ミニトマトと水を鍋に加え、皮がめくれてくるまで火にかける→にんにく、玉ねぎを加え、ブレンダーにかけたら裏ごしする→砂糖を加え火にかけ、水分が飛んできたら酢を加え、最後水分を調節しながら加熱する◎ ◎鶏もも肉、玉ねぎを炒めたらご飯を加える→調味料で味付けしてチキンライスができたら一旦取り出す→温めたフライパンにバターを溶かして、溶き卵を流し入れ、大きく円を描くように混ぜて広げる→中央にチキンライスをのせたら、両端を持ち上げ卵で包み、フライパンの端に寄せる→お皿をフライパンに当てて、返しながら盛り付ける◎ ミニトマトの美味しさがそのままつまった、美味しいミニトマトケチャップです🍅 #オムライス #ミニトマト #ケチャップ #自家製 #チキンライス #料理 #おうちごはん #簡単ごはん #レシピ #作り方」9月4日 12時22分