THE LUIGANS Spa&Resortのインスタグラム(theluigans) - 9月1日 06時45分

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『MOON NIGHT -大人のお月見会-』 満月の夜に美酒とお料理を愉しむ最高のディナーはいかがですか？
ルイガンズの芝生ガーデンに一夜だけの特別なレストランがオープン
芝生ごしに海を見渡す絶好のロケーションに、畳のお席をご用意いたします
竹あかりも灯し、優美なライトアップもお楽しみいただけます

目の前で打ち上がる花火も圧巻です
心地よい秋の風を感じながら、とっておきの時間をゆったりとお楽しみください

日時 　2019年9月13日(金)
時間 　19:00スタート
金額 　9,500円(税・サービス料込)
内容 　コース料理・日本酒数種・竹あかり鑑賞・打ち上げ花火 .
■お料理
お料理は400年続く、名古屋最古の料亭 河文の元料理長がプロデュース
秋の味覚をふんだんに使ったスペシャルなフルコースをこの日のためにご用意いたします .
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＜先付＞
名残鱧　冬瓜　秋葵　茸出汁ジュレ　花穂　山葵 .
＜前菜＞
フォアグラ豆富
鯖棒寿司　酢橘
穴子　舞茸　香味揚
秋刀魚山椒煮　木ノ芽
いくら　滑子　卸和え .
＜造里＞
紅葉鯛　炙り鰹　秋鰆昆布〆　薬味　二十日大根
煎り酒　チリ酢寄せ　トリュフ塩 .
＜御椀＞
海老湯葉真蒸　蕪　銀杏　柚子 .
＜焼物＞
秋味西京味噌焼　帆立白霰揚　菊菜菊花和え .
＜焚合＞
合鴨治部煮　椎茸　秋茄子　栗甘露煮　辛子 .
＜御食事＞
鰻御飯　西洋松露　泡玉子　赤出汁　香物 .
＜甘味＞
黒胡麻善哉　白玉　バニラアイス .
■日本酒6種
■月見酒 〜東から⻄へ、宵の深まりに合わせ〜
住吉酒販が厳選したおすすめのラインナップ！
一、 廣戶川 特別純米(福島) ・次世代を担う若き造り手による瑞々しき一本
二、 山城屋 純米大吟醸 standard class (新潟)・確かな技術に裏付けされた、高き完成度の辛口酒
三、 澤の花 純米吟醸 満ち月 (⻑野) ・⻑野の酒らしい、クリーンで柔らかな美酒
四、 風の森 ALPHA TYLP-1 (奈良) ・凝縮したジューシーな旨みに爽やかな後口
五、 出雲富士 秋雲 純米ひやおろし (島根) ・落ち着いた味わい、秋のお酒「ひやおろし」
六、 美田 辛醸 山廃純米 (福岡) ・懐深く切れある味わいが本日の食事を仕上げます .
■ご予約はHPトピックスより
092-603-2435
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