シンプルご飯が好き。のインスタグラム(heavydrinker) - 8月31日 23時00分

ボンゴレロッソ
フレッシュトマトで作るのが好きです。
━━━☞━━━☞━━━☞━━━☞𓃰
あさりはモリモリチビ30粒ほど。
プチトマトは10個くらいザクザクと切る。
にんにくちと多めにみじん切りして
鷹の爪とオリーブオイルで弱火で香り出し
良い匂いがしたらあさりをわちゃーっと！
ついでにプチトマトもわちゃーっと！
白ワインも適当にびしゃーーーっと。
適当にトマトをちと潰して
蓋して中火でじーーーーーっと
あさりが口を開くのを待ちます。
あさりのお出汁がでてきたのを確認したら
茹で汁をちっと入れて
塩を効かせて茹でたパスタをちょい硬でポン！
わちゃーーーーーっっ！
と、合わせたら胡椒とパセリ。
そしたらこうなります。
最高。
#分量適当でもなんとかなる。

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