GINZA SONY PARK PROJECTのインスタグラム(ginzasonypark) - 8月30日 18時15分
『ÉCRU. GINZA』のオープンを記念し、出張料理人の岸本恵理子さんをお招きした一夜限りの限定イベントを来週9/7(土)17:00より開催します。
岸本さんお手製の、ワインやコーヒーに合う料理を限定販売します。
予約不要ですので、ぜひお気軽にご参加ください。
『ÉCRU. GINZA』は、9/6(金)に地上階にオープンするスペシャルティコーヒーとナチュラルワインのポップアップストアです。
■オープニングイベント「ÉCRU. GINZA OPENING EVENT」
日時:2019/9/7(土) 17:00〜22:00 (フードは売り切れ次第終了)
場所:ÉCRU. GINZA (Ginza Sony Park GL/ 地上フロア)
※イベントは22:00までですが、店舗は23:00まで営業予定です。
■岸本恵理子プロフィール
人呼んで「流しの出張料理人」。イタリア各地のレストランで3年間修業した後、現在は個人宅への出張料理から、国内外での料理会イベント、書籍や映像での料理製作、ホテルやカフェの料理監修など、幅広く活躍。イタリアのみならず、地球上各地で食し、感動した味の記憶をライブ感をもって提供。料理と酒の関係性にも造詣が深く、ワインイベントにおける通訳や料理なども。現在、光文社の女性誌HERSにて「世界一幸せな出張料理」連載中。イタリアスローフード協会スローフードマスター。
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2019/8/30