松本拓馬のインスタグラム(takuma_matsumoto_) - 8月30日 00時56分
自家製麺NO11🍥/下板橋
小ラーメン、あぶら増し、ニンニクちょいアブラ
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先月富士丸からスピンアウトで独立した#自家製麺no11 .
微乳化のライトなスープに本家とは少し異なるちょいワシモチな縮れ麺
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豚はウデ肉の脂身7:3、柔らかくも肉々しく、味もしっかり染みたパーフェクトチャーシュー🍖
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別皿のアブラに麺をつけてすすると、脂の甘さとカエシのしょっぱさがライトな味にキリリと際立ちかなり美味い、ヤバイ!
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ヤサイはクタ、ニンニクは細かく香り好し
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水はヌルいので烏龍茶買いましょう(  ̄ー ̄)🍵
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接客も素晴らしく、最後まで美味しく食べられました!
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御馳走様でした!!
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#二郎系
#二郎インスパイア
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#松本拓馬のライジングルメ
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2019/8/30