みわこさんのインスタグラム写真 - (みわこInstagram)「＊きょうも1日おつかれさま☻ 【今日も余裕あるので作り方手順のせまーす！】 . ・簡単かぼちゃグラタン・トマトのお浸し・コチュジャン納豆と冷やしきゅうり・レンコンのピリ辛高菜炒め . めがねくんは実はあまりかぼちゃが得意ではないそうで、（ただし冷たいかぼちゃポタージュは大好物😂）玉ねぎとベーコンと甘辛く煮たりしてもあんまり…なのでここしばらく、おうちでは買ってこなかったかぼちゃ。でも先日、産直で美味しそうな県産の栗かぼちゃを見つけたので数年ぶりに買ってみて、今夜はグラタンに。 . 【簡単かぼちゃグラタンの作り方】 ①かぼちゃは皮を剥いてから切る（今日は大きめ乱切り） ②鍋にミルク＋生クリームで1カップ強になるように入れかぼちゃ・塩少々・バター1かけを入れて中火で煮る ③たまにかき混ぜ、かぼちゃがほっくり煮えたらとろとろになってきた煮汁ごと耐熱皿にうつす ④チーズをのせてこんがり焼く(我が家はトースター) . お肉もベーコンも小麦粉も使わないお手軽な作り方です。ベーコンを入れるならバターを抜くとか、かぼちゃ自体にあまり味が乗ってなさそうならコンソメキューブを加えて煮るとか調整してください。もうすぐグラタンオンシーズン。良かったらどうぞ☺️🤓♡🎃」8月29日 21時08分