中村明花のインスタグラム(sayaka_nakamura3) - 8月28日 13時54分
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只今Mart10月号が発売中です❁
連載ページ、
【おかずに飽きたら“タイの知恵”🇹🇭】は、
現在タイ暮らしでタイ料理をよく食べている私なりに考えて、日本で買える調味料を使って、
ちょっとしたコツでいつものおかずも本場のタイ料理風に変身させちゃうページでございます🍳
(本場のタイ料理に近づけながらも日本人の口に合うように調整しています)
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第ニ回目は、
クンチェーナンプラー風に【生エビのスパイスソースがけ】のレシピをご紹介!
タイはエビ料理の豊富な国です。
その中の代表的な料理の1つ、エビ料理のクンチェーナンプラーを日本風にアレンジ🦐
ごま油やニンニク、ライムなども入っているのでサッパリしつつ食が進む暑い時期にはピッタリな一品です^ ^
簡単ソースを作って生エビにかけるだけ!
とーっても簡単に作れます✨
辛いのが苦手な方は唐辛子なしで作ってみてくださいね。
是非、今月号のMartをチェックしてみて下さい🌻
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そして今日から、
Martの公式サイトとMart Community Blogが統合されて〝Mart web〟としてフルリニューアルしました!
新しいURLはもとの公式サイトのURLと同じ
mart-magazine.com です。
楽しい為になる情報は勿論、タイで子育ての様子をお話ししているweb連載も見られます☺︎
新サイトも是非覗いてみてください😊
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2019/8/28