道の駅やちよのインスタグラム(michinoeki_yachiyo090720) - 8月28日 12時28分

八千代ふるさとステーション - Instagrammers Gourmet

お待たせいたしました！！
＼やちよ道の駅食堂／
本日、Open～！！ 特製こだわり麺メニューの 《うどん》
全粒粉と玄麦粉をふんだんに使用！
のどごしの良さが特徴の讃岐うどんに対し、麺のコシ、力強さが武蔵野うどんの特徴。
肉汁蕎麦とも呼ばれ、豚バラ肉などと煮込んだつゆにつけて食すのが楽しみの一品です。 《蕎麦》
玄麦粉にこだわった理由は、植物繊維、香り、栄養です！
スープへの絡みを味わっていただきたく、縮れ具合、加水率、太さへの拘りもお楽しみください。

営業時間：11時～16時（LO）
定休：火曜＆第2月曜（祝日の場合は第3月曜）

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