aya*** のインスタグラム(aya_aya1128) - 8月25日 18時27分

2019.8.25 Sunday


ココノミ @coconomi_141 さんの
#無農薬野菜 を使って晩ごはん♩

今回届いたお野菜は↓
磯村さんのミニトマト・ラブリーさくら(長野県産)
山口さんの三宝甘長とうがらし(鳥取県産)
○由良さんのオクラ・八代(兵庫県産)
○山口さんの赤じそ(大阪府産)
○井上さんのツルムラサキ(岡山県産)
○小林さんの玉ねぎ(和歌山県産)
○奥野さんのミニかぼちゃ(奈良県産)

この中から
♢三宝甘長とうがらし餃子 
♢ツルムラサキの柚子胡椒お浸し
♢ミニかぼちゃのツナサラダ
◇ミニトマト
♢玉ねぎとオクラ、厚揚げのお味噌汁
♢赤しそジュース割り焼酎

甘長とうがらしに詰めた餃子ダネは 豚こまを叩いたものを
使って食べ応え充分♡
ツルムラサキはサッと下ゆでして ポン酢と柚子胡椒、
海苔で和えました。
そしてこのミニかぼちゃの色味の濃いさにビックリ⤴︎
塩もみキュウリとツナをマヨ、醤油、ブラックペッパーで
和えました。
赤しそジュースは この時期、冷蔵庫に常にストック。
昼間は氷水で割ったものを、夜は焼酎割りで♡

焼酎割りサイコー⤴︎
そしてミニトマトのラブリーさくらが激甘で
美味しかった😆

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