行方 久子 Hisako Namekataのインスタグラム(hisakonamekata) - 8月23日 05時00分

#ひさこのおうちごはん
#キナリノサロン でご紹介した @yukiyasai5 の紫白菜のレシピ。
そのままサラダで食べても◎ですが、
もっとボリュームのある、でもさっぱりしたおかずにしたくて作った一品。
塩麹に漬けておいて茹でた鳥ささみと人参の葉を和えました。
すりおろした玉ねぎと酢、少量のマヨネーズで満足感を。
人参の葉は、栄養価が高いので捨てずに取り入れます！
器は有田で見つけた骨董の染付け。
さ、本日は始発で福岡に✈️

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hisakonamekata @iztomook ありがとうございます😊いつもダークトーンなので、たまには色の器が新鮮に感じます。

iztomook お皿とお野菜の綺麗なお色が相まって、とても素敵です:)！

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