Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 8月21日 07時20分
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【レシピ】
♡包丁要らずde超簡単♡
甘辛豆腐そぼろ丼
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
コスパ抜群の''丼レシピ''♩
お豆腐は水切り不要！
包丁要らずの超簡単レシピです♡
(＊トッピングのねぎは除く)
甘辛味でとってもごはんに合うので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
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【2人分】
豚ひき肉...130g
木綿豆腐...1丁(300g)
●水・酒・醤油...各大2
●砂糖...大1.5
●和風だし...小1/4
☆水...大1
☆片栗粉...大1/2
ごはん・万能ねぎ...各適量
1.☆を混ぜて水溶き片栗粉を作っておく。
2.フライパンに●とひき肉を入れ、菜箸で混ぜてから中火にかける。混ぜながら加熱し、ひき肉の色が変わったら、豆腐を一口大にちぎって加えて3分煮る。
3.弱火にし、水溶き片栗粉を加え、手早く混ぜてとろみをつける。(木べら使用)
4.器にごはんを盛って3をかけ、斜め切りにしたねぎをトッピングする。
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《ポイント》
♦︎豆腐は大きめにざっくりちぎればOK♩
♦︎豆腐を加えてからは木べらを使用すると崩れにくいですよ♩
＊このレシピは2018年5月に
ブログアップしたものです♫
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2019/8/21
