長山一樹のインスタグラム(kazuki_nagayama) - 8月20日 23時01分

『月一で高級鮨を食べる』
すこし時間があいてしまいましたが、今回は某敏腕編集者Hさんのお誘いに便乗して新橋にある「鶴八」へ。職業柄ほぼ足を踏み入れることのない新橋のサラリーマンの白シャツの群れに溶け込みながら、食べログの住所に書いてあったニュー新橋ビルへ向かった。新しくできた駅ビルかな？なんて思ったら大間違いで約半世紀の間新橋のサラリーマンと共に年を重ねたレトロ雑居ビルの2階に鶴八はある。2階に上がってちょっと驚いたのはほとんどのテナントが怪しいアジアンマッサージの店舗。20件ぐらいはあっただろうか、全ての店の前に日本人ではない女性が椅子に座って「お兄さん、マッサージいかが〜？」とひたすら勧誘を受けながら通路を進まないと店に辿り着けない。だいぶ変わった場所にあるが鮨は余計な物がいっさいないTHD江戸前鮨を堪能できる。
シャリは少し大きめだが硬さは好み。煮穴子、煮ハマのクオリティには感動。ムラサキ雲丹と馬糞雲丹をてんこ盛りに乗せた軍艦にマグロの全てを惜しみなく巻いた巻き物はこの店の名物らしく、口に入れた時は「うま」の一言。硬派な鮨屋で好印象だった。
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