クックパッドニュースのインスタグラム(natslive_official) - 8月19日 10時53分
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スパイシー！
餃子の皮で作る【ひよこ豆のサモサ】
◆材料（10〜12個分）
ひよこ豆（水煮） 100g
玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
豚ひき肉 50g
塩、こしょう 各少々
カレー粉 小さじ１
ケチャップ 大さじ１
餃子の皮 10〜12枚
サラダ油 適量
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◆作り方
１）フライパンに油を熱し、玉ねぎを中火で炒める。
２）玉ねぎがしんなりしてきたら、豚ひき肉、塩、こしょうを加えて、肉の色が変わるまで炒める。
３）カレー粉とケチャップを加えて全体になじませる。
４）餃子の皮の真ん中に３をのせる。
５）皮の縁にぐるっと水（分量外）を塗り、三角形になるように縁を持ち上げて閉じる。
６）５をアルミホイルを敷いた天板にのせ、刷毛などで表面に油を塗る。
７）250℃のオーブンで焼き色がつくまで焼く（10分程度）。
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2019/8/19
