HERVA AKICOさんのインスタグラム写真 - (HERVA AKICOInstagram)「今日は久山町C&Cセンターでフレッシュハーブオイルとハーブソルトのワークショップをさせて頂きました。ご参加頂いた皆さま、久山町役場の皆さま、有難うございました♪ 使うハーブのお話をしながら、ハーブオイルとハーブがたっぷり入ったお塩を作り、お持ち帰りして頂きました。今の時期はフレッシュハーブが沢山収穫出来るので、オイルもソルトのハーブも朝摘みたてのものを使いました。ローズマリー、イタリアンオレガノ、チャイブ、バジルやミント、ラベンダー、パセリの花やフェンネルの若い種、レモンピールなどなど香りやミネラルなどの栄養が豊富なハーブを使うと、使う塩の量が減り、減塩にも繋がります。そして、ただただ、美味しい♡ 野菜にかけたり、お肉や魚のマリネに使ったり、白ごはんに振りかけたり、野菜ごろごろなオムレツに使ったり...妄想は広がるばかり。ハーブやガーリック、スパイスの香りがついたオイルは香りを楽しむ為に、サラダやパン、ドレッシングや焼き野菜やお肉の仕上げに。オリーブオイルを摂取する地中海沿岸のギリシャなどでは、長寿の秘訣の一つでもあり、老化を防ぐ抗酸化力も高く、血液サラサラにし、血管を丈夫にしてくれたり、美容にもいいといわれていますよね。久山町でもオリーブ農園があり、今年はオリーブの実収穫体験が出来るそうです‼︎楽しそう♪ という感じで、ハーブの香りを楽しみながら、更に健康に繋がるなんて嬉しいなぁといつもハーブに助けてもらい、楽しませてもらっている私です。お塩がグリーンになるくらい贅沢にたっぷり使ったハーブのお塩。ご参加頂いた皆さま、是非色々なものに使って下さい🌿 久山町では、定期的に健康について、楽しみながら、学んでいくワークショップを開催されています。次回は10月、スパイス屋さんのWSがあるらしいですょ〜^ ^ 来月、久山町の広報誌もしくは、ホームページをチェックされて下さい‼︎ ○HERVAの来月のの予定 9/8ヴィーガンハーブバター @久山(満) 9/12ヴィーガンハーブバター@大野城(満) 9/21フレッシュハーブランチ会 @久山 ※日程変更しました 9/26スパイスカレーミックス作りランチ付き @久山 (満) #ハーブたっぷり#フレッシュハーブソルト#フレッシュハーブオイル#ハーブのある暮らし#日々にハーブがあれば#ハーブワークショップ#ハーブのお菓子#ハーブベジごはん#福岡#久山#大阪#HERVA」8月18日 22時21分