hirokoのインスタグラム(hiropon0201) - 8月16日 15時31分
🌱2019.8.16(金)
✽.。.:*・゚ #hiroponのおうちごはん
今日の#お昼ごはん
お婆(義理母ね)からのお裾分けの刺身
中トロ ヤバいぐらい美味しかった!
menu📝
▪︎キノコとひじきの炊き込みご飯
▪︎もやしとズッキーニの味噌汁
▪︎中トロとサーモのお刺身
▪︎茎わかめのポン酢かけ
▪︎シャインマスカット
またまた#うどんのおだし 登場〜
でも今日は「うどん」じゃないよ😁
「うどんのおだし」
しっかり味も付いてるから
味付け不要で使えちゃうから便利だよ
『キノコとひじきの炊き込みご飯』
▪︎お米...1合
▪︎うどんのおだし...1袋
▪︎水...250ml
▪︎生ひじき...大さじ1〜2
▪︎しめじ・エリンギ...お好きなだけ
▪︎鶏肉...お好きなだけ
通常 水450mlにだしパック1袋だけど
水250mlにだしパック1袋で使います
鍋に水250mlとだしパックを入れ4〜5分煮出します
お米1合に対し おだし200ml
↑煮出すとちょうど200mlぐらいになります
お鍋(炊飯器)に米・具材・うどんのおだしを入れ
お米と具材を混ぜ炊飯スタート
関西風のおだしなので色も味も優しいお味
少し濃い味がお好みなら塩ひとつまみパラパラ
「うどんのおだし」
うどん以外にも色々使えとっても便利です
『うどんのおだし』
詳しくは▶︎ @dashi_gura チェックしてみてね
ネットショップはこちら▶︎ http://www.kansai-odashi.com/
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.........The end 🍴
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2019/8/16