CRAFT CHOCOLATE WORKSのインスタグラム(craft_chocolate_works) - 8月16日 13時16分

クラフト チョコレート ワークス - Instagrammers Gourmet

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【4th anniversary special Bean to Bar】
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4周年限定タブレット
『コロンビア シエラネバダ ONLY ONE VARIETY』
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コロンビア北部のシエラネバダ山脈が連なる地域。
そこで収穫された、トリニタリオ種のカカオのみの
Bean to Bar Chocolate
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［テイスト］
ぶどうのような芳醇な味わい。
黒糖を想わせる香ばしい甘みと、余韻に程よい渋み。
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赤ワインや深みあるコーヒーに合わせたい一品です。
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※定番のコロンビア シエラネバダとは異なり
当店特別に仕入れたカカオ豆です。
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