ポケットマルシェ(ポケマル) さんのインスタグラム写真 - (ポケットマルシェ(ポケマル) Instagram)「【ポケマル食材を使った料理紹介】 . ☆蜂の巣ケーキ☆ @wappadegohann さんの投稿からです✨ . 《はちみつレモンのレアチーズケーキ》「水切りヨーグルトたっぷりのヘルシーなやつです。・蜂の巣の部分はプチプチで。綺麗に洗ってアルコール消毒したプチプチでギュッと蓋して冷やしてます。・トッピングにはマイヤーレモンのはちみつ漬けを。・レモンとオレンジを掛け合わせたものなのでフルーティーな香りです。・ナパージュには、このシロップと蜂蜜を合わせたものを。」 . 使用している曽根さんのはちみつは、日本ミツバチが集めたもの。日本ミツバチは養蜂が難しく、2年に1度、西洋ミツバチの5%程度しかはちみつがとれないそう。スッキリとした甘みを味わってみてください🙌 . 🍯by曽根和久さん（香川県・曽根花卉） . #はちみつ #ニホンミツバチ #日本ミツバチ #西洋ミツバチ #レアチーズケーキ #はちみつレモン #はちみつレモンのレアチーズケーキ #蜂の巣ケーキ . #ポケマル #ポケットマルシェ #生産者の顔が浮かぶ食卓 #農家直送 #漁師直送 #産地直送 #料理 #おうちごはん #簡単ごはん #レシピ #暮らし #野菜 #魚介類 #旬 #旬は一瞬 #農家 #農業 #漁師 #漁業 . #ポケマルがついたタグはこのコーナーでご紹介させていただくことがあります」8月15日 8時38分