InterContinental Tokyo Bayのインスタグラム(intercontitokyobay) - 8月13日 22時49分
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ラ・プロブァンスの全コースで提供している、パレット・アート・オードブルは、芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚を表現🎨
夏の味覚として、手前から時計回りで
塩味:オニオン・アンチョビオリーブのタルト
苦味:ポワロー・フダンソウ リコッタチーズのスナック
甘味:トマトのキャラメリーゼ カマルグ塩との調和
酸味:ニース風サラダのタルト
旨味:メロンと生ハムのマカロン
季節ごとにフォトジェニックな五種の味覚をお届けいたします😋
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2019/8/13
