高山都のインスタグラム(miyare38) - 8月10日 16時16分

あっついですねぇ🌞
夏バテ知らずのワタシですが、食べて元気になるメニュー2品を紹介しています。
@FRaU の連載にて👩🏻‍🍳
ビタミンB1豊富、疲労回復に効果的な豚肉は冷しゃぶにして、タレに刻んだオクラをたっぷりと。
下にはひらひらリボン状のズッキーニ(カリウムが含まれているので、むくみにも効く)
いつもの冷しゃぶも少しのアレンジで、ご馳走かつ、栄養満点のメニューに。
もう1品は、ゴーヤ！
紫外線たっぷり浴びた方には、ビタミンCがたっぷり(レモンの3個分！)含まれているので是非とも食べてもらいたい野菜。
フルーツトマトと梅と塩昆布のタレで和えています。
カリカリに焼いた揚げもアクセント。
素麺のトッピングにもオススメです。
どちらのお料理も、あわせたお皿は沖縄のもの。
あっという間の夏、疲れ知らずに楽しみたいものです。
#みやれゴハン #おうちごはん #夏バテ防止

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spica104 いつもレシピたのしみにしてます♥丸いランチョンマット？が素敵だなと思うのですがどこのものか教えていただいてもいいですか？😊

ymooook 早速作りました💓見た目も華やかで、食欲のそそられる味になりました✨ゴーヤの新しい食べ方が知れて嬉しいです❤️😆

kaoring.___ お料理に、やちむんの器がとても映えて美しいですね☺️✨目からも元気もらえます😊

kilarie_16419 食器もごはんも美味しそう😋

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