ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 8月9日 17時24分


白ワインに合う!簡単パスタパエリア🇪🇸

スペインワインに合う絶品タパスを、料理研究家の丸山久美先生(@kuu_maru)に教えていただきました!

こちらは中世にイスラム教徒がスペインに伝えたとされているショートパスタを使ったパエリア。

しっかりとパスタを炒め、じんわりと出汁を染み込ませるのがポイントです!

そんなパエリアにピッタリなのが爽やかでフルーティーな白ワイン“サングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコ”。

キリっとよく冷やしてお楽しみください🥂

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2019/8/9

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