A-Portさんのインスタグラム写真 - (A-PortInstagram)「【おうちでじっくり育てる、手づくりのしろたまり。】伝統海塩のみで作る天然醸造の「しろたまり」を、手づくりし、おうちでじっくり醸造するワークショップのアンコール開催です。愛知県碧南市の日東醸造の社長さん直々にユーモアたっぷりに伝えてくださいます。そして、数か月後に出来上がる「しろたまり」と「もろみ」が、食卓を豊かにしてくれます。「食」に向き合う豊かな感性が響き合う素敵な機会です。お昼過ぎから夕刻のワークショップ、ちょっと夕飯には早い時間ですが、山崎亮子さんの感性をフルに生かした「麦醤・しろたまり」を使ったメニューをご堪能いただけますよ。 ********************* 日時：8月31日（土）15:30～18:00 開催場所：A-Port（富山市蓮町1-12-25）参加費：お一人様 3,500円（しろたまり＆軽食付き）対象年齢：高校生以上お持物：仕込んだ瓶が3kgほどになりますので、お持ち帰り用の袋等をご持参ください。 ********************* 詳しくは、@shimizu_aportのURLをご覧ください」8月9日 15時30分