はらぺこさんのインスタグラム写真 - (はらぺこInstagram)「昨夜の一品でおはようございます🍻 * * とうふの白和えは子供達の大好物💓 作る手間はかかるけど美味しい！って言いながら食べてもらえるとやっぱり嬉しいですよね😆 * * 覚え書き…📝 ♪干し椎茸.ちくわ.ひじき.人参.こんにゃくをだし汁.干し椎茸の戻し汁.酒.砂糖.醤油で煮て冷ます… ♪インゲンはサッと茹でて適当な大きさに刻んでおく… ♪豆腐(ソフト木綿豆腐)はキッチンペーパーで包んでおもしをし冷蔵庫で30分くらい置くと水分が抜ける… ♪炒りごま.砂糖.醤油.酒.で胡麻和えくらいの味の合わせ調味料を作っておく… ♪ボールに適当な大きさに潰した豆腐と煮た食材(煮汁は少し切る).調味料を合わせて出来上がり * * これだけ暑いとスタミナあるもんもいいけどあっさりもね〜🍻🍻 * * #おうちごはん #おうちごはんlover #フーディーテーブル #料理 #和食 #常備菜 #おばんざい #豆腐 #器 #やちむん #家庭料理 #日々 #日々の暮らし #丁寧な暮らし #おつまみ #野菜 #食育 #マカロニメイト #キナリノ #お昼ごはん #よるごはん #お昼ご飯 #息子 #みんなの暮らし日記online #晩酌 #娘 #夏休み #japanesefood #lunch #igersjp」8月7日 10時42分