ALLEGEのインスタグラム(allege_official) - 8月3日 17時15分
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TAICHI HARA×CHIHIRO MARUYAMA 4 Hands Dinner Event開催/予約受付スタート
このたびBIOTOP FUKUOKAでは、8月23日(金)よりスタートする「Allege. POP-UP SHOP」開催に合わせて、アレッジ デザイナー山口亮氏と親交の深い、話題のレストランを手掛けるシェフ原太一氏と丸山智博氏をお招きし 2日間40名(1日20名)限定のディナーイベントを開催いたします。
今年3月に東京のBIOTOP 3階に、自身3店舗目となるレストラン「LIKE」立ち上げた原氏と、代々木上原の「MAISON CINQUANTECINQ」を手掛ける丸山氏。2人が2011年から不定期に開催する、食を通じて自由に表現する取り組み「LUNDI」から派生した本イベントでは、今回のために考案された全6品のフルコースに、料理に合わせたワインやカクテルのペアリングでお楽しみいただきます。(ノンアルコールドリンクのご用意有り)
またそれぞれのお料理には、丸山氏セレクトにより、国内外で活躍する6名の日本人作家による器を使用し、目にも美しいスペシャルなディナーイベントです。 ・
<TAICHI HARA × CHIHIRO MARUYAMA 4 Hands Dinner Event>
■開催日程: 2019年8月23日(金)、24日(土) ※各日20名、19:00~のみ
■開催場所: Restaurant「RAMUSIO」/ BIOTOP FUKUOKA 1F
(福岡市中央区赤坂2-6-30)
■料金: 15,000円+税(ドリンクペアリング込み)
※お酒を飲めない方も同額となります ※1組最大6名までの予約可能
■予約受付: RAMUSIO 092-751-7063 (受付時間 11:00~21:00)
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2019/8/3