ショコラ de イースター by Valrhonaのインスタグラム(valrhonajapon) - 7月26日 13時38分

第26 回MOF（フランス最優秀職人章）を受勲したダヴィッド・ブリアンによる特別来日講習会を開催いたしました。レフェ・パピヨン（バタフライ効果）をテーマに、ルセット5作品を製作。エコール・ヴァローナのシェフ・パティシエとしての経験を踏まえた才知と、コンクールという大舞台に向けての情熱を兼ね備えた、氏の世界をご体感いただきました。#ecolevalrhonatokyo #ecolevalrhona #davidbriand #valrhonajapon #valrhona #ヴァローナ

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