手紙社のインスタグラム(tegamisha) - 7月20日 16時25分
本とコーヒー tegamisha - Instagrammers Gourmet
【8/7〜8/25 印度カリー子『私でもスパイスカレー作れました!』出版記念フェア & 8/25(日) トーク「作れるスパイスカレーは無限大!? 3つのスパイスだけでつくるスパイスカレ−講座」 at 本とコーヒーtegamisha】
夏の食卓に並ぶ定番メニューのカレー。『私でもスパイスカレー作れました!』(サンクチュアリ出版)の著者で、2019年に入りすでに4冊もの本を出版しているスパイス料理研究家・印度カリー子さんが提案するのは、ルウや小麦粉をいっさい使わずに、スパイスからつくる、体にやさしいカレーです。料理上級者が作るもの、お店で食べるものなど難しい料理なイメージがある「スパイスカレー」ですが、彼女のレシピはおうちで簡単に作れて、スパイスがぐっと身近になる驚きに溢れています。そんな体験を皆さんにも味わってもらおうと、本とコーヒーtegamishaでは、印度カリー子さんのフェアを開催! 印度カレー子さんの著書やスパイスセットが並びます。
また8月25日(日)には、カリー子さんをお招きして、デモンストレーション付きトークイベント、題して「作れるスパイスカレーは無限大!? 3つのスパイスだけでつくるスパイスカレ−講座」を行います。東京大学の大学院で香辛料の研究もされているカリー子さんのお話を伺って、今年の夏はスパイスカレーに楽しく挑戦してみませんか? イベントは、7/25(木) 12:00より受付開始です。
詳しくは▶︎プロフィールページのリンク「手紙社公式Webサイト」EVENT INTRODUCTION」→「印度カリー子『私でもスパイスカレー作れました!』出版記念フェア」へ
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<そのほか本とコーヒー開催イベント>
◎8/3(土)10:00〜12:00 高橋千紗『水引で結ぶ、もてなす、いろどる。季節の小物とアクセサリー』出版記念ワークショップ 〜水引でつくる星くずのコースター作り〜
◎8/22(木)11:00〜11:30 sunny「うたう絵本読み聞かせ – たいようの木 –」
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2019/7/20