藤田裕樹のインスタグラム(fujiboy0730) - 7月19日 23時03分
【メシとパンとコーヒー】というイベントが7/29にあります!(チケットは完売)
今回、貸して頂くオシャレカフェの
『Brooklyn Ribbon Fries』さんがオリジナルでジンジャーシロップを出されてて、思わず買ったらめちゃくちゃ美味しい!
生姜の他にスパイスが沢山入ってて複雑な味わい。
お店でも飲めるんですが、家でも美味しいドリンクが作れる!大きめのコップにジンジャーシロップ大さじ1〜2杯に牛乳を入れて氷をたっぷり入れればジンジャーミルクができます!
ハイボールに入れれば、ジンジャーハイボール!!
そして、甘さとスパイシーさを生かして、料理にも使えます!
今回は豚バラ軟骨(ソーキ)を柔らかく煮て、醤油とお酒とみりんで味付けしたあと、ジンジャーシロップで仕上げてみました!
メシとパンとコーヒーに来られる方も、来られない方も、ぜひこのシロップ買ってみてくださいー!!
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2019/7/19