ホテルパシフィック金沢さんのインスタグラム写真 - (ホテルパシフィック金沢Instagram)「. 【金澤つきや 7月の懐石一例】. . ど〜も！みなさまこんばんは。 . ホテルパシフィック金沢杉野です。 . . 今宵は雨の金沢。. . 先日、久しぶりにグループ日本料理店の『金澤つきや』にて夕食をいただく機会がありました☆ . . 手前味噌ながら、今回もどれも素晴らしい逸品の数々だったので、是非みなさまにご紹介したいと思います。. . 〜先附け〜 . 湯葉と雲丹のジュレ掛け . オクラ / キャビア / 山葵 . . 〜八寸〜 . トウモロコシ / 枝豆の掻き揚げ . 鯖棒寿し / 鮑はくせん揚げ / からすみ . 蛸柔らか煮 / 南瓜旨煮 / インゲン豆 . . 〜吸物〜 . とうもろこし豆腐 / 焼鱧 / 冬瓜 / 柚子 . . 〜造り〜 . 皮ハギ（肝）/ アオリイカ / 梅貝 / 鮪 . . 〜焼物〜 . 甘鯛 / 鮎の塩焼き / 鮴山椒煮 / 紫カリフラワー . . 〜焚合わせ〜 . 能登豚角煮 / とき辛子 . . 〜食事〜 . 鰻と新生姜の炊き込みご飯 . 味噌汁 / 薬味 / 香の物 . . 〜デザート〜 . シャインマスカット. 二色のトマトのコンポート . レモンゼリー掛け . . 金澤つきや . https://kanazawa-tsukiya.jp/ . . 懐石 6,000円、8,000円、11,000円　. （全て税別価格) . . 添付写真は 7月の夜席の 8,000円コースの一例です。. 季節や仕入れ状況により献立は変わる可能性がございます。. . 当館ご宿泊利用のお客様には、ご予約に関するお問い合わせを承ります。. お気軽にお声かけくださいませ〜！！ . . #hotelpacific #hotelpacifickanazawa #ホテルパシフィック #ホテルパシフィック金沢 #ホテル #hotel #japan #jpn #石川 #ishikawa #金沢 #kanazawa #旅行 #一人旅 #家族旅行 #travel #instatravel #renovation #リノベーション #renovationhotel #金澤つきや #つきや #日本料理 #懐石 #伝統料理」7月18日 19時50分