@i.K ◡̈*✧のインスタグラム(aibondsmile_88) - 7月16日 08時39分
おはようございます...♪*ﾟ
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なかなかアップが出来ない最近
今日は珍しく我が家の冷凍庫事情( ⚭-⚭) ｼﾞｰｰ
節約の為買いだめ派な我が家は月1でお肉とお魚は爆買いして小分け冷凍！
#肉祭り冷凍
注意というか、守っているのが当たり前の事で
↓↓↓
☆1ヶ月以内に使い切る
☆急な予定等でメニュー変更があった場合も解凍したものは翌日までに使い切り再冷凍しない
☆使い切って綺麗にしてからまた買いだめして冷凍‼︎
↓↓↓
★使い切った庫内の掃除（写真4枚目）
★1食分毎に薄くラップで包んでまず半日〜1日、急速冷凍や新鮮冷凍室を使って冷凍
（写真1枚目）
★冷凍出来たら冷凍スペースの確認をしてお肉の種類毎やお肉の部類毎にジップロックに入れる（写真2枚目、3枚目）
※白＝豚肉、真ん中黒＝牛肉、グレー＝鶏肉、1番右がお魚、色のついてないジップロックは下味冷凍や衣付け冷凍
★疲れてる日ややる気ない日、時間のない日用に下味付けや衣付けまでしてある状態のものをいくつか作っておく
（写真1枚目上段）
…
本当はジップロックからケースに変えて綺麗に揃えたいですが、いかんせ1食のお肉の量も多いので入らない😂
しかも入る大きさに揃えるのが手間！
下味付け等で直接入れたもの使ったら破棄、冷凍してからジップロックに入れたものはさっと洗って乾かしてアルコールして再度使ってます。
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2019/7/16
