クック井上。のインスタグラム(cook_inoue) - 7月15日 16時38分
エビやムール貝は乗っていない。
うさぎ肉と鶏肉、華やかさではなく滋味深さ。
これが本場のパエリアだ!
これが日本一のパエリアだ!
これが世界一のパエリアだ!
今年の日本一のパエリアバレンシアーナを選ぶ大会【#国際パエリアコンクール 日本代表選考大会】は、雨の中でしたが最高のイベントでした!
https://ameblo.jp/twinkle4416/entry-12494152985.html
味・色・デザイン・おこげの具合…、優勝チームは本場スペインの本大会に!
世界チャンピオンのラウルさんのパエリア800人分も振舞われました。
スペイン・バレンシア地方では、パエリアは単なる料理ではなく、人と人をつなぐものだそうです。
食文化を知ることは、その国を知り、歴史を知り、人を知ることですね!
最高のイベントにMCとして携われて、幸せだー!
来年は60回目の節目の大会、さらに盛り上がりそうです!
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2019/7/15