mori_no_tsukueさんのインスタグラム写真 - (mori_no_tsukueInstagram)「鰯のなめろう 「皿をなめるほど旨い」から“なめろう”という説と粘りが強く皿にこびりつき皿をなめないと食べれないといことで“なめろう”という2つの説があります。新鮮な魚を香味野菜と味噌で粘りがでるまで叩き刻んで作るなめろうは房総地元では酢で食べるのが一番美味しいと言われてます。 #森の机  #恵比寿森の机 #morinotsukue #恵比寿グルメ
#恵比寿南 
#恵比寿西口 
#恵比寿ごはん #なめろう」7月14日 4時55分 - mori_no_tsukue

mori_no_tsukueのインスタグラム(mori_no_tsukue) - 7月14日 04時55分



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鰯のなめろう
「皿をなめるほど旨い」から“なめろう”という説と粘りが強く皿にこびりつき皿をなめないと食べれないといことで“なめろう”という2つの説があります。新鮮な魚を香味野菜と味噌で粘りがでるまで叩き刻んで作るなめろうは房総地元では酢で食べるのが一番美味しいと言われてます。
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2019/7/14

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