秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 7月11日 01時58分
【2019年焼鳥23軒目『焼鶏 ひらこ』Jul.10】
この前来て、感動したので、日比谷線の会で、再訪!
串に刺さない焼鶏を日本酒、焼酎ハイボール、ワインと、鶏肉の部位、焼き方で、絶妙なペアリング!!!
肉の旨味、脂のサラッとした甘い美味しさを堪能できます!
卵管、ビックリするほど美味しい!!!
白身が美味しい卵のTKGは、あまりかき混ぜないほうがいいそうで、食べて納得の美味しさです!!!
皮
腿のアキレス
茄子とズッキーニのサラダ
卵管
腿の炭火焼き
味付け玉子
トリュフオムレツ
地鶏のユッケ
大トロ
特上トロご飯
タレ焼き腿肉
キャベツと舞茸の炒め物
椎茸
ささみと胸肉
米麹に漬け込んだ胸肉
キュウリの漬物
カルボナーラ
手羽
砂肝
ぽんじりベーコン
中落ち
もずく酢
せせり
スープ
胸肉と皮の寿司
卵かけご飯
プリン
#炭火焼処ひらこ #六本木焼鳥 #西麻布焼鳥 #具義焼鳥2019 #めざせ焼鳥50回2019年
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
387
0
2019/7/11