フィガロジャポンさんのインスタグラム写真 - (フィガロジャポンInstagram)「次なる肉のトレンドはプルドポーク!? 吉祥寺のファッツ・ザ・サンフランシスカンにて、ハインツ主催のプルドポークの試食会へ。アメリカ南部のソウルフード、BBQの代表的な料理のひとつプルドポーク。ほぼ1日かけて仕込み、じっくり火を通した肉はフォークで細かくほぐせるほどの柔らかさ。ジューシーでありながらさっぱりしていて、日本でも愛される料理となる予感大です。（編集YUKI） #プルドポーク #ファッツザサンフランシスカン #ハインツ #肉 #bbq #figarojapon」7月10日 18時16分