伯方塩業株式会社 伯方の塩のインスタグラム(hakatanoshio_official) - 7月10日 11時28分
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【レシピ配信】
第2回は…
「豚バラとオクラのしそ巻~梅肉添え~」😋🍀
簡単ですが、ボリュームもあるので
メイン料理にもぴったり!
材料・作り方は下記か2枚目の画像をご覧ください💁♀️
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🍽材料・作り片🍽
伯方の塩(粗塩)(板ずり用)…小さじ1
豚バラ薄切り…8枚
オクラ…8本
大葉…8枚
小麦粉…適量
梅干し…大1粒 ●味付け
伯方の塩DRY…適量
コショウ…適量
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①まな板の上にオクラを置き、
全体に塩を振り、手のひらで前後に転がす。
水で洗い流し、水気をふき取り、ヘタを取る。
②豚バラで大葉とオクラを巻きつけ、
塩とコショウを振りかける。
全体に薄く小麦粉をまぶす。
③フライパンにサラダ油を熱し、
巻き終わりを下にして
全体に焼き色がつくまで焼く。
④お皿に盛り、
包丁で細かく叩いた梅を添え完成️🎉
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2019/7/10