sarasa design storeのインスタグラム(sarasa_design) - 7月9日 20時30分
|干物もふっくら焼けました。
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インスタグラムやブログでよく見かける、イブキクラフトのグリラー。
手軽に野菜料理が作れるとあり、私も使ってみたくなって、少し前に購入しました。
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油を内側にしっかり塗って、切った野菜やお肉を並べてオイルと塩を振り、ふたを閉めてグリルへ。
あとは、美味しくなるのを待つだけです。
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中が見えないので火加減が心配でしたが、説明書を参考に「いちばん弱い火で9分加熱」と決めました。
しばらく余熱で火を通し、ふたを開けてみてもし加熱が足りなかったら、今度は「いちばん弱い火で5分」。
今のところ、焦がしたことはありません。
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先日、初めて干物の調理に使用してみました。
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生協で届いた冷凍の干物を、油を塗ったグリラーに凍ったまま並べて、いつも通り加熱。
余熱調理が終わったあと、ふたを開けて薄く表面に油を塗り、再度加熱したら皮がパリッとしました。
小さな干物なので子供たちは億劫がって手を付けないと思ったのですが、「おさかな、かわいいね!」と手を伸ばし、がんばってほぐしながら食べていました。
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私は、干物はフライパンで焼く派。
グリル調理は洗うのが面倒で、揚げ物の一時置きや温めにしか使っていませんでした。
でもグリラーなら、こちらの方がさらに手軽で、しかも美味しい!
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次は、家族みんなが好きなシシャモを焼いてみようと思っています。
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イブキクラフト MEISTER HAND TOOLS グリラー(ブラック)
¥3,000 +Tax
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2019/7/9