滝沢カレンさんのインスタグラム写真 - (滝沢カレンInstagram)「みなさんこんばんは💓 なるべく日々は炭水化物は向かないよう向かないよう頑張っていますが、大好きなものを好きに食べる日を必ず作ります💕 (この前もサチコと食べに行ったが) されがまさに、この大好きなパスタの日です🍝 なんの気遣いか分からないくらいの反抗で、グルテンフリー麺が救いの手で、やっぱり気にする自分にはほっておけなかったです😅 トルコで買ったトルコ食器にいれたら、大変なことになりました😊(なってない) 夏が近づいたから、スーパーでもがくナスを主役にナスのミートソースという、知らない人がいるなら手を上げてもらいたいくらいなものを作りました💁🏼‍♀️ 具として今回参加してくれたのが、ナス人参玉ねぎひき肉(牛) にんにくトマト缶ケチャップウスターソース赤ワイン野菜だし塩胡椒バターローリエグルテンフリー麺(今回はとおもろこし粉) すっぱくなったら、はちみつか砂糖少しいれたらいいです。大好き感謝なパルメザンチーズとシュレッドチーズをいれてパスタの伸びを邪魔するほど持ち上げるとチーズが伸びるよう作りました🍝 ナスは主役なので誰よりも目立つ姿にして、他の助け野菜たちはサイコロとしても役をこなせない小ささにしてほとんど大家族になって主役はナスにあげる優しさにします❣️ あとは数分パスタが茹で上がるまで煮込めばすぐにできます💖 大1とかが気になるようでしたら、私でなく、作りながら自分の舌を信じるのがおススメです！！私もいつも色々舌と話し合いながら気楽に料理してます😊 オススメは玉ねぎを先にオリーブオイルでミシミシしつこく炒め攻めることです🥳 野菜だしを使わなくても味をくれる最強な力発揮します👍🏼 麺が見えないくらい覆いかぶさるぶっとい神経を考えて下さい😅 わたしはソースたっぷり派です！暇があれば是非🥰 さよなら❤️ #カレンの台所 #全て同じ色にされてしまうのに #食べたら何種類もの夢が弾ける #集合したかいあったなと #野菜同士で話したはずだ #季節のナスはちょっと自慢にさ #今日は主役になれたんだと #ナスのボスに嬉しそうに報告するんだ」7月8日 20時53分