Mandarin Oriental, Tokyoさんのインスタグラム写真 - (Mandarin Oriental, TokyoInstagram)「本格的なイタリアの味をお愉しみいただけるマンダリンオリエンタル東京のオールデイダイニングレストラン「ケシキ」の新たな料理長に、ダビデディディオが就任いたしました。イタリアのノルチネーリアの巨匠をはじめ、ロンドン「スプーン」、フランス「コローニュ＝オー＝モン＝ドール」、スペイン「エル・ブジ（El Bulli）」など、グローバルな環境の中で培った豊富経験を活かしながら、「ケシキ」では自身のルーツに戻り、イタリアンクラシックをベースにモダンかつ繊細にアレンジしたメニューをご提供します。東京の大パノラマと富士山を借景にするドラマチックな空間で、珠玉のイタリアンをお愉しみください。ご予約・お問い合わせは、0120-806-823 （レストラン総合予約）またはEメール motyo-fbres@mohg.comにて承ります。 Mandarin Oriental, Tokyo is delighted to announce that Davide Di Dio has been appointed as Head Chef of Italian restaurant, K’shiki. Head Chef Davide Di Dio was born in Naples, southern Italy and has worked under some of the world’s best chefs in the finest restaurants including “SPOON” in London and “Collonge-au-Mont-d’Or” near Lyon in France. He crafts the food memories of his youth into contemporary creations that celebrate classic Italian flavours. Situated on the 38th floor with panoramic views of the city’s skyline and Mt. Fuji, K’shiki offers the finest dining experience thanks to Chef Davide’s modern, delicately plated and authentic Italian dishes. For enquiries and reservations, please call restaurant reservations at +81 (0)3 3270 8188 (9am-9pm) or email motyo-fbres@mohg.com. #MandarinOrientalTokyo #MOtokyo #ImAFan #マンダリンオリエンタル東京 #マンダリンオリエンタル #MandarinOriental #Nihonbashi #日本橋 #Kshiki #ケシキ #Italian #イタリアン #ItalianDining #イタリアンダイニング #Norcineria #Spoon #CollongeauMontdOr #ElBulli #TraditionalItalian #イタリア料理 #Erbazzone #HeadChef #料理長 #ItalianRestaurant #パスタ #ピッツァ #Pasta #Melingata #メリンガータ」7月3日 18時11分