高木紗友希のインスタグラム(sayuki_takagi.official) - 7月3日 12時33分

#ご飯だべぇ
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鮭の西京焼き
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◼︎材料
鮭の切り身/1枚
白味噌/大さじ1
酒/大さじ2
砂糖/小さじ1
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◼︎作り方
①白味噌、酒、砂糖を保存袋に入れ、混ぜたあと、鮭の切り身を入れて冷蔵庫で1日寝かす。
②鮭を取り出して、味噌を拭き取ります。(味噌は焦げやすいので丁寧に拭き取ってください！味は染み込んでるので大丈夫！)
③アルミホイルをぐしゃっとして、油を敷いて、くっつきにくくする。
④アルミホイルの上に鮭を乗せ、魚焼きグリルに入れます。(なるべくグリルの端に鮭が来るようにして焦げにくくしました！)
⑤両面から焼けるグリルであれば中火で8分くらい、片面だけの場合は5〜6分でひっくり返して3〜4分くらいでおしまい。様子を見ながら焼いてください！
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西京焼きが好きなので、美味しく出来て嬉しかった♩
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peacham06 やっほ〜さゆきっち！?美味しそうだね！私も昨日の夜コンビニで鮭の塩焼きを買ったよ！私はレンジで温めるだけね。笑 将来は、私に鮭の西京焼きを作ってね?今から最高〜に楽しみにしているからね??✨✨

yzmmclb 1日前から次の日の料理考えるのって大変ですね！でもそれさえやってしまえば楽チンなのでいつかやってみようと思います！！ #ご飯だべぇ ほんと助かってます！

gorioshithuudesu 西京漬けになってるやつは焼いて食ったことあるけど、1から作るって紗友希シェフ?‍?すご過ぎじゃん。 料理本出たら絶対買うな?

bonobono0907 鮭、綺麗に焼けてるね? 西京焼き好きだけど、難しそうで、家で作ったことないです。 紗友希ちゃんのレシピ見ながら挑戦してみます。

fujiken121 さーちゃんの教え方が上手いから俺でも簡単に作れそうだよ?ありがとう? 西京焼き好きだから

moreino1v 美味しそっ?インスタで料理レシピ載せてくときがくるなんて以前ゎ想像できなかったなぁ(笑)

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