eclat.magazineのインスタグラム(eclat.magazine) - 6月26日 22時25分

ピエール・エルメ・パリの秋の新作パティスリーは、ピスタチオとリコッタチーズが主役の「エレナ」。 元々はエレナさんという女性が、自分のウェディングのために、ピエールエルメにオートクチュールケーキを依頼したことによって生まれたレシピだそう。濃厚でクリーミーな味わいと、サブレのサクサク感とピスタチオのカリカリ感のコントラストがやみつきに。10月23日登場予定です🍰（副編N)

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