KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「おやつとしてはもちろん、ちょっとした贈り物にも🎁失敗知らずの「クッキー」レシピ3選🥣 ①『定番市松模様のアイスボックスクッキー』 . 調理時間：120分(冷やす時間90分含む) 費用：300円程度 . 市松模様のアイスボックスクッキーはいかがでしょうか。2色の生地を交互に重ねると、簡単に可愛らしい市松模様のクッキーになりますよ。普段のおやつとしてはもちろん、おもてなしの際のお茶菓子にもピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 18枚分無塩バター　60g グラニュー糖　40g 溶き卵（Mサイズ）　1/2個分 . ----- バニラ生地 ----- 薄力粉　70g バニラエッセンス　3滴 . ----- ココア生地 ----- 薄力粉　60g ココアパウダー　10g . 【手順】無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。 1. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。 2. 溶き卵を入れて、さらによく混ぜ合わせ、半量ずつに分けます。 3. バニラ生地を作ります。半量の2にバニラエッセンスを入れてよく混ぜ合わせ、薄力粉を入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜ合わせます。 4. ココア生地を作ります。残りの2に薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。 5. 3と4をそれぞれラップに包みます。3cm角の棒状に成型し、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。 6. それぞれの生地を縦に4等分に切ります。バニラ生地とココア生地を交互に並べ、棒状に成型し、冷蔵庫でさらに30分休ませます。この間にオーブンを170℃に予熱します。 7. 8mm幅に切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べます。170℃のオーブンで15分焼き、ほんのり焼き色が付いたら完成です。 ———————————————————— ②『アーモンドココアのアイスボックスクッキー』 . 調理時間：90分(冷蔵庫で冷やす時間60分含む) 費用：300円程度 . アーモンドココアのアイスボックスクッキーのレシピのご紹介です。香ばしいアーモンドとココアの風味がよく合い、おいしいですよ。卵黄のみを使用することでサクサクとした食感に仕上がります。ぜひ一度作ってみて下さいね。 . 【材料】 20枚分 ----- 粉類 ----- 薄力粉　80g ココアパウダー　10g . 無塩バター　50g 上白糖　50g 卵黄（Ｍサイズ）　1個分アーモンドスライス　30g グラニュー糖（まわりにつける用）　20g 卵白（まわりにつける用）　1個分 . 【手順】無塩バターは常温に戻しておきます。 1. ボウルに無塩バター、上白糖を加え白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。 2. 卵黄を加えよく混ぜ合わせます。 3. 粉類をふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。 4. 粉気がなくなったらアーモンドスライスを加え混ぜ合わせます。 5. ラップに移し、直径5cmの棒状に成形し、冷蔵庫で1時間冷やします。 6. オーブンを170℃に予熱します。5が固まったらラップを外し、卵白を表面に塗り、グラニュー糖をまぶします。 7. 1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで12分こんがりと焼き上げたら完成です。 ———————————————————— ③『ホットケーキミックスでクッキー』 . 調理時間：30分費用：100円程度 . 材料はホットケーキミックス、サラダ油、卵の３種類だけ！よく混ぜて、平らにのばして型で抜き、あとはオーブンで焼くだけなので、とっても簡単に作れますよ。クッキーの作り方はいろいろありますが、この方法なら間違いなし。まずは試してみてくださいね。 . 【材料】 30枚分ホットケーキミックス　200g サラダ油　40ml 卵　1個 . 【手順】 1. 材料を全てボウルにいれ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。 2. お好きな形に型どりします。 3. 180℃に余熱しておいたオーブンで、7分ほど焼いたら完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #kurashiru で投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシル3選 #クッキー #クッキー #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #おやつ #手作りスイーツ #スイーツ」6月24日 17時46分