macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 6月23日 14時05分


🥄豚バラと里芋のクリームスープ
@haruna.t8m さん考案レシピ)
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#365日のパンとスープ 】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?
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365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します🥖
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合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験🙌
Pan&(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨
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■調理時間:25分 
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■材料(2人分)
・豚バラ肉(薄切り):80g
・玉ねぎ:1/2玉
・にんじん:1/2本
・里芋:4個
・スナップえんどう:4本
・a. 調整豆乳:200cc
・a. 牛乳:200cc
・a. コンソメ:小さじ2杯
・a. 塩:少々
・a. こしょう:少々
・サラダ油:大さじ1杯
・合わせみそ:大さじ1杯
・バター:10g
<トッピング>
・フライドオニオン:適量
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■下ごしらえ
・にんじんは小さめの乱切にし、里芋は乱切りし一緒に竹串がスッと通るまで下茹でします。
・玉ねぎは薄切りにします。
・スナップえんどうは筋を取り、塩茹でします。
・ 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
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■作り方
①鍋に油を引いて熱し、豚バラ肉を炒めます。
②豚バラ肉の色が変わったら、玉ねぎ、にんじん、スナップえんどう、里芋を加えて炒め合わせます。
③玉ねぎがしんなりしたら(a)の材料を入れて弱火で3分煮込みます。
④バターと味噌を溶かし入れ、温めたら完成です。器にもり、フライドオニオンをトッピングして完成です♪
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★MEMO★
・下茹でしておくことで煮込む時間が短縮できます。
・煮込む時は沸騰させないように気をつけてくださいね。
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【参加メンバー募集中】
この企画に参加していただける方を募集しています😊
詳しくはマカロニメイト(@#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト )のプロフをご覧ください!
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【商品協賛】
・ル・クルーゼ(@Le Creuset Japon ル・クルーゼ ジャポン )
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2019/6/23

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