馬庭良介さんのインスタグラム写真 - (馬庭良介Instagram)「Dinner for tonght. #dinner #晩ご飯 #男めし今夜はササミを沢山買ったので。身体を絞っていますので、ササミ尽くしの夜ご飯。たまにはざっくりレシピを。塩胡椒とか、気持ちで入れてるのでそこらへんはざっくりカットしたレシピにございます。左から。【ササミとキムチの炒め物】ササミを炒めてキャベツも炒めてしばらくしたら白菜キムチを入れて少しのパンチを求めてコチジャンをスプーン一杯とちょっと入れて完成。うん、ざっくり。ピリッと美味しい。 -- →真ん中。【ササミと豆苗のゴマだれ和え】豆苗をぽぽんとお皿に置いて、茹でたササミを冷水で熱をとって豆苗の上にかける。見た目が寂しいので赤パプリカをパラパラと。食感の幅も広がるので飽きずに食べれます。最後に好きなゴマだれをかけて完成。うん、ざっくり。夏の料理。美味しい。 -- →右端。【ササミとパプリカとトマトのコンソメスープ】沸騰したお湯に、コンソメをサラサラ入れて、さいの目に切ったササミを投入。鷹の爪を投入。味の引き締めを狙う。ふんだんにトマトを投入。いい感じになったらパプリカも投入。味見したら何かしら足りない感じがしたので、最後にケチャップで味を整える。うん、ざっくり。でも、美味しい。こんなもんすかね🏊‍♀️」6月19日 22時35分