おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【 #Loversコラム】そろそろスーパーにもおいしそうな夏野菜が並び始めましたね🍅✨梅雨の時期はジメジメした天気が続き、なんとなく気分も食欲も下がりがち……そんな気分を吹き飛ばすべく、夏野菜をたっぷりとつかった常備菜レシピをあゆさん（ @a.jinja ）さんに教えていただきました😊‼ . 夏の常備菜やお弁当にも大活躍の予感😋❗野菜たっぷりの南蛮漬けは、手軽に作れておいしいので、何度も作りたくなること間違いなし☝ 夏の定番おかずのレパートリーにぜひ加えてみてくださいね😋🎵 . ★「 #Loversコラム」のレシピを真似して作ってみたよという方は、ぜひ「 #まねっこおうちごはん」をつけて投稿してください🙆‍♀️ . photo by @a.jinja . ◆おうちごはん記事は@ouchigohan.jp のプロフィール欄URLよりチェックしてみてくださいね🙆 https://ouchi-gohan.jp/2289/ ------------------ 🍆夏野菜の南蛮漬け🥒 . ●材料（3人分）・なす……中2本・ピーマン……中2個・かぼちゃ……1/8カット（約90g）・ごま油……大さじ2 （その他、かぼちゃ、ズッキーニ、オクラ、ししとう、ミニトマト、などもgood！）【A：南蛮漬けのたれ】・醤油……大さじ1.5 ・らっきょう酢（またはすし酢）……大さじ1.5 ・砂糖……大さじ1 ・白ごま（仕上げ）……適量 . ●作り方 1. なすとピーマンは一口大の乱切り、かぼちゃは薄く食べやすい大きさに切る。 . 2. Aをボウルに混ぜ合わせる。 . 3. フライパンにごま油を熱し、なすとかぼちゃを炒める。半分火が通ったところでピーマンも入れ、さらに炒める。 . 4. 火が通って焼き色がついたら、熱いうちに2のボウルに入れ、たれをよく和える。 ※焼けたものから2のボウルに入れていってOKです。 . 5. 白ごまを散らして完成。 . ------------------ ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウントで紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ . ［staff : KaneKoma］ --------------------------- . #おうちごはんLover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #デリスタグラマー #delistagrammer #おうちカフェ #おうちごはん #lin_stagrammer #暮らし #foodpic #onthetable #onmytable #foodporn #foodphoto #foodstyling #夏ごはん #常備菜 #おかず #酢 #南蛮漬け #夏野菜 #時短 #簡単 #お弁当 #弁当」6月19日 11時42分