東京カレンダーのインスタグラム(tokyocalendar) - 6月18日 18時15分
素材の味を生かすために下味はあえて胡椒のみ。塩と自家製タルタルソース、酢キャベツを添えるので後はお好みで。 まずはそのままかぶりつけば、衣はサクサクッといい音を奏で、身はふっくらと柔らか。アジの風味と衣の香ばしさにしばしうっとりするだろう。
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2019/6/18
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