テイストメイドさんのインスタグラム動画 - (テイストメイドInstagram)「【つるんと涼やか】花豆と抹茶の二層ようかん🍵⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ📲⠀⠀⁣⠀ ダウンロードはプロフィールのURLをクリック👆⠀⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ ◾️材料⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ 《２色豆羊羹》⠀⁣⠀ 黒花豆　75g⠀⁣⠀ 白花豆　75g⠀⁣⠀ 粉寒天　2g⠀⁣⠀ 水　200ml⠀⁣⠀ 砂糖　50g⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ 《抹茶羊羹》⠀⁣⠀ 抹茶　大さじ2⠀⁣⠀ 牛乳　大さじ2⠀⁣⠀ 水　200ml⠀⁣⠀ 粉寒天　4g⠀⁣⠀ 砂糖　60g⠀⁣⠀ 生クリーム　100ml⠀⁣⠀ ゆであずき　100g⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ ◾️手順⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ 1. 生クリームは人肌に温めておく⠀⁣⠀ 2. 花豆は水に放ち、軽く豆の周りについている粒子を洗い流し水を切る⠀⁣⠀ 3. 《抹茶羊羹を作る》⠀⁣⠀ 4. 抹茶はふるって、牛乳を加えて溶きのばす⠀⁣⠀ 5. 鍋に粉寒天、砂糖、水を加えて火にかけ、沸騰後に軽く混ぜて1分加熱をしたら、先ほどまぜた抹茶ペーストと生クリームを加えて煮溶かす。⠀⁣⠀ 6. ゆで小豆に煮溶かした抹茶液を50ml加え、混ぜ合わせたら5cmのスクエアシリコン型の底に敷く。その上に残りの抹茶液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。⠀⁣⠀ 7. 《花豆羊羹を作る》⠀⁣⠀ 8. 再度別の小鍋に、粉寒天、砂糖、水を加えて火にかけ、沸騰後に軽く混ぜて1分加熱させ、黒花豆と白花豆を加えて混ぜ合わせる。⠀⁣⠀ 9. 冷やし固まった抹茶羊羹の上に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ #food #foodie #cooking #recipe#tastemade #japan #japanese #japanesefood #sweets #dessert #yokan #sweetbean #jelly #matcha⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #羊羮 #花豆 #抹茶 #あずき」6月15日 12時00分