GENTAのインスタグラム(gnta) - 6月13日 19時11分

Bordeaux Wine
ボルドーワイン協会のお仕事で撮影をしました。
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これは2016年のCHARME DE FONBADET（シャルム・ド・フォンバデ）
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コクのある料理と合わせたくなる、ギュッと引き締まった超絶スリムボディです。
フレッシュな柑橘が香り、少しだけスモーキーなニュアンスも。味わいは全体の線が細めながら、ほどよい凝縮感もあり、酸と塩気でギュッと引き締まったスタイルにまとまっている。樽の風味が控えめな分、コクのある料理を邪魔しないのが利点で、チーズの入ったキッシュなどともよく合います。
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ボルドーのワインというと高級なイメージを持っていませんか？
僕もそう思ってました。
でもじつは日常使いできる安価なワインも結構多いんです。
今夜はボルドーワインで乾杯なんていかがですか？🥂☺︎
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