テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 6月12日 18時57分

【モチモチとろとろ】手作りブラータチーズ🐄⠀⠀
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■材料⠀⠀
モッツァレラチーズ　2個⠀⠀
生クリーム　20ml⠀⠀
水　適量⠀⠀
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■手順⠀⠀
【事前準備】⠀⠀
モッツァレラチーズの1つ分は、角切りにしておく⠀⠀
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1. 鍋に角切りのモッツァレラチーズと生クリームを加熱し、モッツァレラチーズを溶かす⠀⠀
2. ボールに、もう一つのモッツァレラチーズとかぶるくらいの水を入れ、ラップをかけて電子レンジで柔らかく加熱する（500w2分）⠀⠀
3. 粗熱が取れたらモッツァレラチーズを手で伸ばし、小さいボールに乗せて中に1を入れ、包む⠀⠀
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