eriさんのインスタグラム写真 - (eriInstagram)「最後は意識朦朧としながら甘味処〜お粥屋さんをはしごしつつ、ミーティングしつつ今回の出張終了。めちゃくちゃに動いて歩いて食べて働いた。いいメンバーで楽しかったな〜。深夜便に乗り、朝5時に到着するという最後まで超ハードスケジュール🗓 色々食べましたが台湾と同じく現地の豆花は心洗われる美味しさがある。最初に明天をやりたいと思った数年前もこんなにヘルシーで美味しく、馴染み深い材料をつかったデザートなぜ浸透してないのだ？？とギモンに思ったものでした。そういえば、明天の豆花はTシャツなどにも書いてありますが完全”Original style”なのです。今回思ったけどやっぱり全然別のもの。そして、今胸を張って明天の豆花はほんっとに美味しい(南くん天才！ @mimosa_ginza ) と思っています。あのポップアップ以来、ちょっと久しぶりに明天豆花食べた時『なにこれ、うっまーーー！！！』と声出たもんね。っていうわけで、夏の明天好好(みんてんはおはお) @mingtenghaohao の実店舗、楽しみにしておいてほしいです。夏にぴったりのメニューたくさん揃えたいな。」6月10日 23時22分