Tasty Japanさんのインスタグラム写真 - (Tasty JapanInstagram)「とろ〜りチーズを絡めて💓韓国風チーズマンドゥ（餃子） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 韓国風チーズマンドゥ（餃子） 2人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ■餃子の餡豚ひき肉 150g 木綿豆腐 100g 白菜キムチ（みじん切り） 150g にら（みじん切り） 30g (A)しょうゆ小さじ1 (A)酒小さじ1 (A)にんにく小さじ1 (A)ごま油小さじ1 (A)塩少々 (A)白いりごま小さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 餃子の皮 20枚程度サラダ油大さじ2→ 適量水 50ml ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■チーズソースピザ用チーズ 200g 生クリーム 20ml ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■コチュジャンソースコチュジャン大さじ1 酒大さじ1 はちみつ小さじ2 しょうゆ小さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 1. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで10分ほど水切りする。ペーパーで包んだままぎゅっと水気を絞る。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2. コチュジャンソースを作る。ボウルにコチュジャン、酒、はちみつ、しょうゆを入れよく混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3. 餃子の餡を作る。ボウルに豚ひき肉、木綿豆腐、キムチ、にら、(A)の調味料を入れて、白っぽくなるまでよくこねる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4. 餃子の皮のふち半分に水を塗り、(3)を中央にのせて、ひだを作って閉じる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5. 2つ折のように皮の両端を中央に寄せ、水を付けてとめる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6. スキレット鍋にサラダ油を熱し、(5)を円になるように並べて、中火で2分ほど焼く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 7. 両面に焼き色がついたら水を回し入れ、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。蓋を開けて水分を飛ばし、焼けたら一度取り出す。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 8. (7)のスキレット鍋にピザ用チーズと生クリームを入れて中火にかけ、かき混ぜながら溶かす。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 9. (7)のマンドゥを溶かしたチーズの上にのせ、コチュジャンソースをかけたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #TastyJapan #キムチ #cooking #Tasty #Japan #dinner #lunch #homemade #cook #delicious #チーズレシピ #food #マンドゥ #レシピ動画 #cheese #餃子 #チーズ #グルメ #食べ物 #韓国風」6月10日 9時34分