macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 6月7日 21時06分


生ピーマンの食感がたまらない😊「#パリパリピーマン」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⠀
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✍️このレシピのポイントは…⠀
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✔️略して「パリピ」😎⠀
✔️切って和えるだけ🙌⠀
✔️氷水に浸けて、パリパリMAX…!⠀
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⠀
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⠀
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■調理時間:15分⠀
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■材料(2人分)⠀
・ピーマン:5個⠀
・ちりめんじゃこ:20g⠀
・塩昆布:15g⠀
・a. めんつゆ(3倍濃縮):小さじ1杯⠀
・a. オイスターソース:大さじ1杯⠀
・a. ごま油:大さじ1杯⠀
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■作り方⠀
①ピーマンは5mm幅の細切りにします。氷水に10分つけて水気を拭き取ります。⠀
②ボウルにピーマン、ちりめんじゃこ、塩昆布、(a)の調味料を入れて混ぜ合わせて完成です。⠀
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★MEMO★⠀
・ピーマンは氷水につけることでパリパリになりますよ。⠀
・水気が残っていると味が薄くなるのでしっかりと水気をふいてくださいね。⠀
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2019/6/7

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